還暦で本格就農 人生二巡目の奮闘記

世羅高原のはしっこで就農する還暦男の奮闘記です。

燻すと美味い

f:id:kihiro1960:20211105102821j:plain

11月2日(火)晴れ

 バイト休んで 大三島の 燻製の会?に 参加

 去年12月に参加して以来の 二度目

 今回は 尾道 O西くん 連れて行って 和気あいあいと 楽しいひと時を 過ごしました

 燻製師匠の N川さんが 改良を重ねた 熱燻機 猪肉も 豚バラも 鶏モモも ホタテも 半熟玉子も 何でもかんでも 燻すと 美味い美味い

 お土産も たっぷり頂きました

 お米購入頂く お得意さんも できて 末永くよろしくです ラインGPにも 入れて頂きました