還暦で本格就農 人生二巡目の奮闘記

世羅高原のはしっこで就農する還暦男の奮闘記です。

筍の無水カレー

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4月28日(水)小雨 後 曇り

 恵みの雨かと 思いきや 雨量なし

 せっかくなので シンク 磨き 台所を 掃除する 

 で そのままに してた 無水鍋で タケノコカレー 作ろうと 思い立つ ジビエだと アクが 心配なので とりあえず 試行として「チキンと筍の無水カレー」

 濃厚で 美味しいけど 玉ねぎ もっと 更に トマト 入れると 更に良さそう 筍との 相性も よし!

 夕から 弓道練習に 

射は そこそこでも 体配 が しんどい